SnS Grills Carbon Steel 18” Flat Top Plancha stekehelle karbonstål

Carbon Steel 18” Flat Top Plancha gir en sammenhengende stekeflate på en 18-tommers kettlegrill. Den høye varmelagringen passer særlig godt når du vil ha kraftig stekeskorpe på smashburgere, cheesesteak eller andre råvarer som ellers kan falle gjennom grillristen.

Planchaen koster nå 593,98 kr, mot førprisen 836,26 kr.

Sjekk grillristens støttepunkter før kjøp

Den er laget for Slow ’N Sear Travel Kettle og runde kettlegriller på 18 tommer, inkludert Weber. Grillen må ha tre støtter for grillristen med tilstrekkelig høyde; opplysningene angir at støttene må være av tilstrekkelig størrelse. Kontroller støttepunktene og at planchaen kan hvile stabilt før bruk.

Karbonstål holder godt på varmen

Den 1/4 tomme tykke karbonstålen veier 13 lb og har høy varmekapasitet. Det hjelper stekeflaten med å holde temperaturen når kaldere mat legges på. Når overflaten er innbrent, får den naturlige non-stick-egenskaper.

Vend og plasser maten over varmen

Den spesialformede profilen gjør at planchaen kan dreies 360 grader, slik at du kan flytte maten over ønsket varmesone uten å flytte selve maten. Håndtakene gir luftgjennomstrømning og plass til et dryppbrett under; de flate kantene er praktiske når du skraper av en stekespade under matlagingen.

Inntrening og håndtering

Overflaten må brennes inn før bruk for å utvikle naturlige slippegenskaper. De utskårne håndtakene gjør det mulig å gripe den med grillhansker når den er kald. Ikke håndter planchaen mens den er varm.