Grill Fanatics Pizzastein 38 cm til grill og kamado cordieritt

En 38 cm pizzastein gir god plass til en stor pizza, samtidig som cordieritt-keramikken holder på varmen og fordeler den jevnere til bunnen enn en kald stekeflate. Den porøse overflaten trekker til seg noe av fukten fra deigen, som bidrar til en sprøere bunn. Pizzasteinen koster nå 267,72 kr, mot førprisen på 401,93 kr.

Sjekk målene på grillen før du kjøper

Steinen passer til mange kulegriller, kamadoer fra størrelse Large og ovner med nok plass innvendig. Mål grillristen eller ovnsrommet før bestilling: Det må være plass til en stein med diameter på 38 cm, og den 2 cm tykke steinen må kunne ligge stabilt på underlaget.

Jevn varme til pizza

Cordieritt-keramikken tåler temperaturer opptil 600 °C og lagrer varme gjennom stekingen. Det hjelper når du vil ha en godt stekt bunn mens toppingen blir ferdig. Den porøse strukturen bidrar samtidig til å holde overflødig fukt fra deigen unna pizzabunnen.

Bruk i grill, kamado eller ovn

Legg steinen på en egnet rist eller ovnshylle, og varm den opp før pizzaen legges på. Oppvarming gir steinen tid til å ta opp varme, men unngå raske temperaturskifter: keramikk kan ta skade av et brått skifte mellom kaldt og svært varmt.